Sau thời gian học lý thuyết, các thí sinh được chia thành 9 nhóm bốc thăm đề thi do Hội đồng thi nâng bậc lương CNKT ra đề phần thi thực hành với các món ăn như gà quay, gà rút xương tần, tôm sốt me, trứng hấp vân, mực chiên, nộm ngó sen, cá hấp xì dầu, sườn xào chua ngọt, canh củ quả. Công ty đã mời thầy giáo Nguyễn Văn Thành – Trường Cao đẳng Than - Khoáng sản Việt Nam cùng đồng chí Hoàng Công Hòa - Phó Quản đốc Phân xưởng Đời sống làm Ban giám khảo chấm điểm trực tiếp từ khâu lựa chọn, chế biến và nấu chín sản phẩm theo quy chuẩn. Sản phẩm trưng bày sau chế biến được các thí sinh trình bày đẹp mắt, sinh động. Nhiều thí sinh có những ý tưởng độc đáo cho sản phẩm dự thi được Ban giám khảo đánh giá cao.

Kết thúc phần thi có 33/41 thí sinh được xếp loại giỏi. Số còn lại đạt loại khá. Đây là một trong những hoạt động chào mừng kỷ niệm 87 năm ngày thành lập Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam (20/10/1930-20/10/2017), giúp cho chị em nữ CNVCLĐ có điều kiện học tập, trao đổi kinh nghiệm, nâng cao trình độ tay nghề để làm tốt hơn nữa công tác chế biến món ăn phục vụ bữa ăn công nghiệp cho người lao động tại Công ty./.