Để đảm bảo chất lượng bữa ăn cao nhất cho người lao động, ngay từ khâu lên thực đơn, kiểm nhập thực phẩm đã được Công đoàn, cùng các phòng ban chuyên môn tính toán và kiểm tra chu đáo, Trong đó thực phẩm nhập, phải đảm bảo công tác an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo tươi ngon, từ các loại rau củ quả đến các thực phẩm tươi sống như tôm, gà, cá. Trong quá trình chế biến Công đoàn cũng phối hợp cùng chuyên môn, tổ chức các đoàn theo dõi trực tiếp suốt quá trình chế biến tại các bữa ăn.

Với sự chuẩn bị chu đáo, bữa ăn Công đoàn đã thực sự để lại ấn tượng tốt với người lao động, hầu như mọi người đều cảm thấy ngon miệng và có phản hồi tốt, trong đó nhiều người lao động còn ý kiến, mong muốn Công đoàn tạo điều kiện để mỗi năm có ít nhất hai bữa cơm Công đoàn, để người lao động được cùng ăn và cùng chia sẻ tình cảm với các cấp lãnh đạo Công đoàn.  

Chương trình “Bữa cơm Công đoàn” là hoạt động có nhiều ý nghĩa, đây là dịp để Ban lãnh đạo Than Nam Mẫu gặp gỡ đoàn viên, người lao động, tạo nên bầu không khí đoàn kết, thấu hiểu, qua đó tạo dựng niềm tin, đây cũng là dịp là để đoàn viên, người lao động được thưởng thức bữa ăn trong không khí tình thân, ấm áp, từ đó thêm yêu và gắn bó lâu dài cùng đơn vị.

Một số hình ảnh: