Hiện nay, Công ty đã trang bị cho nhà ăn nhiều thiết bị hỗ trợ chế biến và phục vụ như: máy lau nhà, máy rán trứng, máy làm cá, máy thái thịt, nồi hơi nấu cơm, máy làm bánh mì cùng các thiết bị cần thiết khác. Mỗi thiết bị đều góp phần giải quyết những công việc cụ thể trong quy trình phục vụ bữa ăn ca.

Máy làm cá, máy chặt thịt giúp giảm đáng kể công việc sơ chế thủ công, hạn chế sức lao động trực tiếp và hỗ trợ nâng cao năng suất chế biến. Máy rán trứng, máy rán cá giúp việc chế biến được thuận tiện, đáp ứng tốt hơn yêu cầu về số lượng và thời gian phục vụ. Nồi hơi nấu cơm bằng khay hỗ trợ tổ chức nấu cơm với khối lượng lớn, giúp cơm chín đều, nhiều hơi. Máy làm bánh mì giúp đa dạng hóa thực đơn, đáp ứng nhu cầu ăn uống của người lao động...

Một số trang thiết bị được Công ty đưa vào sử dụng:







Bên cạnh việc đầu tư cơ sở vật chất, thực tiễn tại Nhà ăn tập thể khu Khe Chàm 2/4 cho thấy, chất lượng phục vụ bữa ăn ca còn được tạo nên từ tinh thần trách nhiệm, thái độ tận tình và sự thấu hiểu giữa người phục vụ với người lao động. Với đặc thù công việc phải chuẩn bị và phục vụ hàng trăm suất ăn, lực lượng cấp dưỡng chịu nhiều áp lực về thời gian, khối lượng công việc và yêu cầu chất lượng. Trong khi đó, sau những giờ làm việc vất vả, người thợ mỏ luôn mong muốn được thưởng thức những bữa cơm ngon miệng, đủ chất và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Từ thực tế đó, vai trò kết nối, đồng hành của tổ chức Công đoàn có ý nghĩa quan trọng trong việc tăng cường sự chia sẻ, cảm thông giữa các bộ phận lao động. Khi người phục vụ hiểu hơn những mong muốn của công nhân, còn người lao động thấu hiểu những vất vả của lực lượng cấp dưỡng, những khác biệt trong quá trình phục vụ sẽ được giải quyết trên tinh thần tôn trọng, xây dựng và cùng hướng tới mục tiêu chung. Sự tận tâm của người chế biến cùng thái độ ứng xử văn minh, chân thành của người sử dụng dịch vụ sẽ góp phần tạo nên môi trường nhà ăn thân thiện, ấm áp.