Gắn bó với Than Nam Mẫu từ những ngày đầu thành lập, chị Phạm Thị Hiền - Tổ trưởng bếp ăn chung cư Cầu Sến, phân xưởng Phục vụ, đời sống - Công ty than Nam Mẫu, luôn được anh em công nhân trìu mến gọi với cái tên “Chị nuôi” vì chị không chỉ nấu ăn ngon mà còn nhiệt tình chu đáo, hết lòng vì sức khỏe của thợ mỏ.
Sinh ra và lớn lên trong gia đình có truyền thống làm việc tại ngành than, cũng chính vì thế mà tình yêu với những người thợ mỏ đã sớm nhen nhóm trong chị, đây cũng chính là tiền đề để chị quyết định đến với nghề. Gần 30 năm gắn bó với ngành than, chị đã trải qua nhiều công việc, từ công nhân sàng tuyển, đến làm công nhân tiếp phẩm, làm bánh mỳ mỏ, làm công nhân nấu ăn. Với những nỗ lực trong công việc, chị đã được lãnh đạo đơn vị tin tưởng giao nhiệm vụ Tổ trưởng sản xuất của Phân xưởng Phục vụ đời sống, đảm nhận công việc tại bếp ăn chung cư Cầu Sến.
Chị Hiền chuẩn bị bữa ăn phục vụ người lao động
Trò chuyện với chúng tôi, chị Hiền tâm sự: “Bố tôi là thợ mỏ, nên tôi hiểu được sự vất vả của công việc này. Cũng chính vì vậy tôi luôn cố gắng hết mình, cũng như động viên chị em trong tổ, phải làm sao để những bữa ăn luôn đảm bảo dưỡng chất và ngon miệng nhất cho thợ mỏ, để họ có thể tái tạo sức lao động. Và đặc biệt ở chung cư thì đa phần là anh em công nhân xa quê, nên chúng tôi cũng mong muốn mang tất cả cái tâm của mình, để có thể nấu những bữa cơm ngon, như những bữa cơm tại gia đình, để anh em vơi bớt nỗi nhớ nhà và yên tâm công tác...”
Ngoài việc làm nấu ăn phục vụ cán bộ công nhân viên tại bếp ăn chung cư, chị Hiền còn kiêm thêm công việc sổ sách, cập nhật suất ăn và lên thực đơn hàng ngày. Chị luôn đặc biệt quan tâm đến việc đảm bảo dinh dưỡng và chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm. Dù ngày nắng hay mưa, chị vẫn cùng với các chị em trong tổ nhà bếp âm thầm, lặng lẽ đi sớm về muộn, lo chu toàn bữa ăn cho CBCNV. Sự tận tụy của chị đã để lại những ấn tượng tốt đẹp trong lòng mọi người.
Đội bóng của chị Hiền giành giải Nhất giải bóng chuyền hơi phong trào TP Uông Bí
Bên cạnh việc hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ chuyên môn giao, chị còn đam mê các hoạt động thể thao như môn bóng chuyền hơi, tham gia các giải thể thao do Công ty tổ chức; các giải thể thao ở địa phương nơi chị sinh sống và cũng đã đạt được nhiều thành tích đáng khích lệ.
Với những nỗ lực trong công việc, chị đã vinh dự đạt được nhiều thành tích xuất sắc như: Lao động tiên tiến nhiều năm liên tục; Năm 2020 chị được Công đoàn Công ty trao tặng giấy khen có thành tích xuất sắc trong trào thi đua lao động sản xuất, nhân dịp kỷ niệm 90 năm thành lập hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam. Gần đây nhất chị vinh dự được Đảng ủy Công ty trao tặng danh hiệu “Người thợ mỏ, người chiến sỹ” quý 1 năm 2024. Đây là những phần thưởng cao quý, giúp chị thêm yêu công việc, và cũng là động lực để chị tiếp tục phấn đấu để luôn xứng đáng là “Chị nuôi” của thợ mỏ.
Mỵ Lương